職人の道もあるかもしれない｜ライフアップヨコーブログ｜株式会社ライフアップヨコー

主に東上線などでお部屋探しをされている皆様、こんばんわ。

とうとうアベノマスクが我が家に来ました。
普通のガーゼ製のマスクでした。

さて、少し前のお話ですがGW期間中、なかなかやることが見つからなかったので、自宅でうどん打ちとピザ生地作りに勤しんでおりましたが、みんさんは何に勤しんでおりましたでしょうか。
うどんも美味しくできましたが、思いのほかピザもなかなか美味しく作れましたので、最近ではバジルを花壇で育成し始めました。
元々トマトは毎年収穫してますので、あとはニンニクを自作すれば、全て自給自足でピザが好きな時に食べられます。　※小麦粉は除く
ただ、ピザは薄く延ばすのがとても難しいです。
昔テレビでピザ職人が回転させながら薄く引き伸ばしていたのを見て真似てみましたが、これが難しい。
技術的なものは鍛錬が必要ですな。

もっとうまく作れるようになったら、庭にレンガで竈でもつくろうかな。

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